🍒 Sous le nom générique de bigarreaux, cerises douces, fermes et sucrées, la gamme des Cerises de la Région de Bessenay regroupe de nombreuses variétés rouges ou bicolores. 🍒

🍒 Grâce à cette diversité et à une répartition des vergers en altitude, elle offre un large choix de cerises, de fin mai à fin juillet, avec un potentiel de 3 000 tonnes qui permet de satisfaire toutes les papilles.

Sucrée ou acidulée, fondante ou croquante, de robe vermillon ou bordeaux, à chacun sa cerise ! 🍒

🍒 Le nom du festival est un clin d’œil à la gamme de cerises « Eh Cherry, envie de Bessenay ? », produite par 120 producteurs répartis sur les 3 communes :
Bessenay, Bibost et Saint-Julien-sur-Bibost. 🍒

🍒 Dès le début des années 1980, les producteurs du territoire ont souhaité se regrouper pour optimiser la conduite de leurs vergers. Ainsi est né le Syndicat des Producteurs de Fruits Rouges de la Région de Bessenay, aujourd’hui ARB (Arboriculteurs de la Région de Bessenay), qui rassemble près d’une centaine de producteurs. 🍒 C’est ensuite l’interprofession CALIFRUIT, composée des producteurs de la région et des expéditeurs Chambe Agri-fruits et Cerifrais, qui crée la marque emblématique « Eh Cherry, la cerise de Bessenay » en partenariat avec la Chambre d’agriculture du Rhône.

🍒Eh Cherry ! est une gamme de cerises développée avec l’ensemble des acteurs de la filière, sous charte de qualité. Couleur, brillance, qualité gustative, calibre, fermeté et homogénéité : chaque fruit est issu d’une sélection stricte et rigoureuse afin de faire de cette cerise un produit d’exception. 🍒

🍒 Cette démarche s’inscrit également dans le respect de l’environnement grâce à un cahier des charges bénéficiant de la Certification Environnementale de niveau 3 et d’exploitations agréées Haute Valeur Environnementale (HVE). 🌱🍒

🍒 L’organisation commerciale du territoire, alliant proximité et efficacité, permet aux deux expéditeurs, Chambe Agri-fruits et Cerifrais, d’offrir un produit d’une qualité exceptionnelle et d’une fraîcheur incomparable. 🍒✨